Asst. Prof. Dr.Rungarun Sasanatayart

Asst. Prof. Dr.Rungarun Sasanatayart

Lecturer in Postharvest Technology Programme
Tel: +66 (0) 5391 6754
E-mail: rungarun.s@remove-thismfu.ac.th

Education

Ph.D.	Food Engineering and Bioprocess Technology, Asian Institute of Technology, Thailand
M.Sc.	Food Science and Technology, Chiang Mai University, Thailand
B.Sc.	Food Science and Technology, Chiang Mai University, Thailand

Specialization

Starch chemistry and technology
Utilization of plant carbohydrate
Food product & process development

Awards/Publications

Publications

Scopus : https://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=57191623633

Google Scholar :

มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวงน้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณ สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง